Les biodéchets représentent une part importante des déchets produits par les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des grandes surfaces. Plutôt que d’être mis en décharge ou incinérés, ces déchets peuvent être transformés en ressources utiles, réduisant ainsi les émissions de CO2 et limitant la pollution.
Recycler les biodéchets permet de réintroduire des matières organiques dans le cycle naturel. En les transformant en biogaz, en compost ou en fertilisants agricoles, Valops favorise une économie circulaire bénéfique à la fois pour l’environnement et l’agriculture locale.